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「照顧」是這本書的中心思想，我們試著從不同的介面進去了解其意涵。例如：接受照顧或提供照顧的人，正式或非正式的健康照護體系。

在第一章當中，先將目前照護服務的場景「照護品質與老年人及其家屬的生活品質」建構出來，之後再以六個指標，從老年人主觀的感受，來看什麼是好的照護：安全、持續、歸屬、方向、成就和對其生命的重要性；第二章介紹家屬、老人和專業之間的專業關係、分析了科技和人際之間的緊張，以及最近發展出來以個人照護為中心的相關知識。接下來的六章，分別處理在以下六個不同階段的老年人和家屬的不同需要：急性和復健期、社區照顧、持續性照護、安寧療護和心理健康照護。

譯者簡介

萬育維

現任慈濟大學社會工作學系專任副教授，在民國七十年代初期，我在台大社會學系社工組唸書的時候，老人社會工作還沒有受到重視，幾乎所有老人的課程都是在美國學的，包括老人福利政策、老人社工理論、老人臨床實務……等十二個學分。

民國七十九年回國後，先後在輔仁、東吳、陽明、慈濟等大學開過老人社會工作、老人醫療與福利專題討論、老人醫務社工……等課程。 在這幾年的教書生涯中，特別值得一提的是實務工作的參與給我的訓練和成長，包括擔任宜蘭、花蓮、台東三縣市的長照中心督導以及老人安養、養護機構的評鑑，深深的體會到老人照護工作不能僅有社工專業，更需要有護理、復健、物理治療……等專業的合作。

目前正積極與一群好朋友推動動物輔助治療——台灣狗醫師的計劃，更希望能將另外一股力量共同加入老人照護的行列。很期待在不久的將來，能寫一本老人與狗的故事，作為對他們由衷的感謝。謹以此書獻給從事社會福利工作的每一個人。

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  作者： Mike Nolan、Sue Davies、Gordon Grant
  
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• 譯者：萬育維
• 出版社：洪葉文化
  
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• 出版日期：2004/01/01
• 語言：繁體中文

老人照護工作：護理與社工的專業合作

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內容來自YAHOO新聞

國際巨星57歲瑪丹娜5大青春不老秘訣


【早安健康／張維庭編譯】現年57歲的世界知名女歌手瑪丹娜，仍擁有不輸給年輕人的傲人活力，今年三月底才結束了跑遍全世界55個都市的世界巡迴演唱會，日本媒體對於瑪丹娜維持青春不老的秘訣感到十分好奇，進行了獨家採訪，探討瑪丹娜不老以及常保美麗的秘密。瑪丹娜以及她的私人教練表示，她都是透過一周運動六天、多喝水、少量多餐等方式常保健康。

《瑪丹娜5大健康法》

1.一周運動六天

根據擔任了瑪丹娜私人運動教練2年時間的克雷格·史密斯表示，無論有多少的演出、飛行和移動時間以及行程安排，瑪丹娜一周6天，一天至少會抽出30分鐘運動。而運動範圍含括瑜珈、重量訓練、格鬥術以及拳擊等等。從核心肌群的訓練到培養身體柔軟度，進行全方位的鍛鍊。

如果只一直從事同樣的運動，只會鍛鍊到身體同樣的部位，也容易對一直做一樣的事感到厭煩，因此進行適當的變化，也有助於保持運動習慣。

2.一天六餐

對於每天都會從事大量運動的瑪丹娜來說，飲食相當重要，瑪丹娜採取1日6餐的方式，主餐3餐、輕食3餐，間隔2～4小時就會進食。飲食內容以有機蔬果汁、水果、蔬菜、藜麥等穀物為主。少量多餐能幫助維持熱量，提高新陳代謝，並且避免脂肪囤積。

補充水分也是保持健康的一大關鍵，瑪丹娜表示自己總是喝很多水，一天至少會喝3~4公升的水。喝水有助於促進腸胃蠕動、改善便秘，提高新成代謝，排出體內毒素，也有助於美肌瘦身。

4.常保內在的幸福感

瑪丹娜表示，發自內心感到滿足，從裡到外感覺到幸福感，就是最美的。能夠一天睡到8小時、和孩子們一起度過時間，憑藉自己的力量援助學校以及兒童照護機構，幫助孤兒，帶給社會貢獻，對她而言都是最大的幸福。

5.避免過度日曬

瑪丹娜表示，雖然自己有許多秘方，但最注重的還是健康，避免日曬是一大關鍵，平時會做好防曬，不僅避免曬黑，預防紫外線損害肌膚，也是預防老化的重要秘訣。此外私人生活裡，她也絕不吸菸，就連酒也只有偶爾小酌。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/國際巨星57歲瑪丹娜5大青春不老秘訣-050000954.html

老人照護工作：護理與社工的專業合作

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