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真味香港菜必買當紅

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內容簡介: 博客來網路書店作者夫婦是博客來著名食家「特級校對」陳夢因先生的子媳,繼承其父對飲食的品鑒,強調廚藝,捨棄盲目追求名貴博客來網路書局博客來書店食物,堅持「做菜是要用心來做,不是用手來做」的理念。本書以實例發揚「特級校對」的飲食哲學,除了提供具體的份量和烹調的步驟方法,還講述做菜的道理,使讀者能利用今天的食材和廚房設備,容易地做出可口的家常菜。陳家廚房從來沒有秘密,有的是特級校對留下的做菜智慧和思考方法,悟道者受益不盡。本書借著懷舊菜式喚起集體回憶,提倡「在家吃飯」,讓讀者們一起感受家庭溫馨。

作者簡介陳紀臨

特級校對的次子,承傳父親對飲食的興趣,加上本人對飲食的認識和在烹飪上的實踐經驗,領悟其父真傳烹飪絕竅。陳紀臨曾任職IBM公司近三十年,分別在美國加州、香港和北京定居多年。九十年代中退休後致力研究中國飲食文化。

方曉嵐

旅遊及飲食專欄作家。特級校對的次媳,婚後在家翁二十年的指導及影響下愛上廚藝。近年從商場退休後,與丈夫陳紀臨一起潛心鑽研烹飪及飲食文化之道,組成廚藝及寫作的最佳拍檔。

懂得溝通,打破親子的藩籬

中華名言集解

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你!這樣說就對了:看穿人心的說話技巧

  • 出版社:萬里機構    新功能介紹
  • 出版日期:2010/04/01
  • 語言:繁體中文

真味香港菜必買當紅

內容來自YAHOO新聞

O3聯盟新計畫推2條西非線

O3聯盟近期更新遠東歐洲及西非航線計畫,將推出兩條西非航線,WAF2、WAF3航線連接地中海西岸主要中轉港和西非港口。遠東歐洲航線部分,擬合併先前的FAL2/AEC8/AEX7、FAL3/AEC7/AEX4線,推出FAL23線(CMA命名),提供更快捷便利運送服務,特別是在亞洲/利哈佛、鹿特丹/安特衛普航段。

兩條西非新航線,均投入投入二五○○至三千TEU級船舶營運。WAF2航線沿途停靠:Algeciras、Tangier、Cotonou、洛美、Algeciras。WAF3航線沿途停靠:Tangier、Algeciras、Abidjan、Algeciras。現有西非航線WAF1掛靠:Tangier、Algeciras、Apapa、Tincan、Tema、Tangier。

遠東歐洲航線規劃,FAL23線投放十二艘一‧二至一‧五萬TEU級貨櫃船營運,沿途停靠:上海、寧波、鹽田、蓋梅、巴生港、利哈佛、鹿特丹、漢堡、安特衛普、菲力克斯托、鹿特丹、利哈佛、吉達、巴生港、上海。東向於二十八日啟航,西向於十月十三日啟航。

同時於十月份遠歐其他航線調整部分為,FAL1/AEC2/AEX3線增停靠青島,升級後沿途停靠:天津、大連、釜山、青島、寧波、上海、鹽田、巴生港、阿爾赫西拉斯、南安普敦、敦克爾克、漢堡、鹿特丹、澤布魯日、利哈佛、馬爾他、豪爾法坎、鹽田、天津。FAL8/AEC1/AEX1新增廈門港,升級後航線沿途停靠:上海、寧波、廈門、鹽田、巴生港、菲力克斯托、鹿特丹、漢堡、澤布魯日、鹿特丹、巴生港、鹽田、青島、上海。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/o3聯盟新計畫推2條西非線-160000170.html

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