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起士總匯專賣店獨家款話題

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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局想不想挑逗食慾神經，專賣店60種美味起士初次公開囉。

一本詳細介紹滋味滿分、營養滿點的起士料理，邀你展開令人心動的Cheese品味之旅，一同嚐嚐起士的多變好滋味。

書中作品濃稠綿密讓您一口接一口，激發不可思議的美味

軟潤不甜膩—法式鮪魚蛋糕、酥炸乳酪年糕、乳酪捲餅。
健康一級棒—法式米沙拉、菠菜濃湯、普羅旺斯風格鄉村三明治。
綿密的口感—草莓乳酪酥、炸乳酪芋頭球、國王酥派。

世界許多國家都習慣使用起士作為日常料理和甜點的主要材料之一，更由此創造發展出各式各樣豐富口感的料理，本書開始先以深入淺出的方式說明關於起士的各種有趣常識，再將甜蜜美好的起士分成野餐篇、節慶篇、健康輕食篇、宴客篇、早午餐篇及餐前酒開胃小點篇，讓起士融入您的生活當中，成為餐桌上永遠不可缺少的重要食材。

作者簡介

童雪筠

法國食品協會總經理，兼具清澈智慧水瓶與強力實踐魔羯的星座。

認為法國蘋果是全世博客來書店界最適合做蘋果派的產品，就像馬鈴薯般質脆而清爽，派塔不鬆垮，這樣的蘋果派經久也吃不膩。

林麗娟

喜好美食與旅遊的雙子座，大學時選修法語。

曾環法自助旅遊，認為每個市鎮都有主題特色，讓人回憶深刻。

對於小旅館的豐富早餐、熱食店道地的烤田螺、海邊家庭的大盆香料拌淡菜戀戀難忘，也能感受友人老公雨後大嚷”撿田螺囉”的興奮。

愛吃勝於下廚，喜歡表現的菜色是松露蕈菇炒蛋、蘋果派，信奉「因為美食，人生旅程才多彩多姿」。

個人推薦佳品：Roqurfort 侯克霍藍乳酪、Camembert 卡門貝爾乳酪、勃艮地黃金山坡地葡萄酒、法國麵包……

博客來

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  作者： 法國食品協會    新功能介紹
• 出版社：上優文化    新功能介紹
• 出版日期：2008/06/01
• 語言：繁體中文

起士總匯專賣店獨家款話題

內容來自YAHOO新聞

Q3美國金幣金條需求飆207%！創金融危機來新高

鉅亨網編譯張正芊 綜合外電

世界黃金協會 (World Gold Council) 週四 (12 日) 公布統計，第三季美國的金條及金幣需求較前季暴增 207%，顯示對黃金投資的興趣飆上全球金融危機以來新高。反映出這段期間，美國投資人對於經濟及金融市場的憂慮急速躥升。

美國鑄幣廠 (U.S. Mint) 的數據也呈現相同情況：美國鷹揚金幣第三季銷量激增至接近 40 萬盎司，創 5 年多來新高。《CNNMoney》報導，上季主要有兩個因素刺激美國人搶抱黃金：金價下跌至相對便宜的水準，以及金融市場激烈震盪。

金價今年 7 月跌破每盎司 1100 美元，創 5 年來首見。Gold Bullion International 全球財富管理部主任 Bob Alderman 指出，投資人在這段期間撿便宜搶購黃金，「這是無庸置疑的」。

另一方面，美國股市道瓊工業指數今年 8 月 24 日史無前歷閃崩 1000 點，反映出投資人多麼惶恐不安。這也使得美股標準普爾 (S&P) 500 指數陷入修正，創 2011 年以來首見。憂慮主要來自中國經濟降溫，以及美國聯準會 (Fed) 準備升息。

不過，S&P 500 指數自 8 月 24 日谷底至今已反彈 10%，同時期金價卻重挫 6%。黃金多頭面臨的問題，是美國經濟看來大致上能安度全球衝擊，尤其是 9 月份就業數據亮眼；加上 Fed 升息將推高美元漲勢，進而打壓金價。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/q3美國金幣金條需求飆207-創金融危機來新高-022021078.html

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