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清爽品茶餚指定好物

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商品訊息功能:

內容簡介: 春夏季節因氣候回暖，雨水漸豐，根系發達，茶樹生長旺盛，因此成就了這個季節高品質的茶葉。春天以烏龍茶補氣養肝，夏天以涼茶消暑健脾胃，故選擇綠色蔬菜補血養肝，龍井鮮蚵養生湯、碧螺春蝦仁鳳梨炒飯、烏龍茶扁豆炒雞柳，伴您度過涼爽的春夏。

春季由於溫度適中、雨量充沛，每年2 ~ 4月為春茶採收季，以清明節後15天內採收的春茶為上品，多採一芽一葉，芽葉肥壯，滋味鮮爽；夏茶則於5 ~ 7月採收，稱雨水茶，由於天氣炎熱，茶芽生長迅速，能溶解於茶湯的物質減少，滋味較苦澀，適合製造紅茶及白毫烏龍茶。本書示範多道以茶入饌佳餚---烏龍涼拌木瓜絲、抹茶起士焗杏鮑菇、東方美人香煎吐司、碧羅春辣炒松阪豬肉、金萱茶汁煮香菇，清爽維生素刷新味蕾回春，高鈣化濕又促進新陳代謝。

作者簡介博客來

?宗和博客來網路書局

現任：
翰林茶館創辦人兼總經理

＊發明珍珠奶茶：將台灣小吃「粉圓」加入奶茶中，締造出台灣國飲，並創造世界流行。
＊將小火鍋成功帶入茶館：如今小火鍋已成各茶藝館的主要營收項目。
＊發明茶葉冰淇淋：成功開發了多種口味，因茶味十足，一上市即受到消費者眷愛。

博客來書店作品：
「台灣茶饌」季刊於2004年秋季創刊出版
「創業茶飲餐點」、「秋冬茶饌」、「春夏茶饌」

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  作者： ?宗和    新功能介紹
• 出版社：上優文化    新功能介紹
• 出版日期：2009/04/01
• 語言：繁體中文

清爽品茶餚指定好物

內容來自YAHOO新聞

Pimco旗艦基金7月遭提款25億美元 連續27月淨流出

鉅亨網黃欣 綜合報導

曾是全球規模最大共同基金的太平洋投資管理公司 (Pimco) 旗下總回報基金 (Total Return Fund)，7 月仍遭投資人提款 25 億美元，已是連續第 27 個資金淨流出月份。

《彭博社》報導，總回報基金歷經 4 月 56 億美元、5 月 27 億美元、6 月 30 億美元的連續資金流出，目前管理資產規模已降至 1010 億美元。2013 年 4 月時，資產規模則為 2930 億美元。

獲利表現平平、利率上揚及創辦人葛洛斯去年突然離開等因素，使投資人不斷對 Pimco 撤資。現在由 Scott Mather、Mark Kiesel、Mihir Worah 操盤的總回報基金，今年以來報酬率 1.6%，仍優於 93% 同儕。

Pimco 在周二 (4日) 發布的聲明中說，面臨已開發國家主權債券殖利率下滑，該基金的利率操作策略對整體績效表現只有中性影響，布局歐元區的部位抵消了長天期公債的低迷表現。而在利差擴大、美元升值走勢中，該基金的利差操作和美元多頭部位帶來不錯的績效。

Pimco 執行長 Douglas Hodge 表示，隨著不確定性上升，投資人會再度選擇 Pimco。Hodge 曾在 6 月分表示，之前 9 個月的資金流向已出現很大改變，而周二聲明則表示，Pimco 旗下 40 多檔基金在 7 月都有新客戶投入。

資金流入反映出投資人在升息環境中尋找比定息收益更好的投資策略。據晨星資料，Pimco 收益基金 (Income Fund) 7 月獲得 14 億美元挹注，6 月申購量則是所有主動型基金中最高，今年以來，該檔基金是同類型中獲得最多新客戶注資的。Pimco 收益基金在 6 月底管理資產規模為 474 億美元，今年以來報酬率為 3.4%，優於 99% 同類型基金；而從過去 3 年和 5 年的績效來看也名列前茅。

至 6 月底為止，先鋒債券指數型基金Vanguard Total Bond Market Index Fund 是全球定息收益被動基金規模最大，達 1170 億美元，今年報酬率則為 0.8%。

Pimco 目前管理資產總規模為 1.52 兆美元，2013 年時則為 2 兆美元。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/pimco旗艦基金7月遭提款25億美元-連續27月淨流出-040534325.html

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