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內容簡介: 「快炒」，顧名思義就是在最短的時間內，將食材大火烹調即可完成不同口味的菜餚。炊具可能只是一把炒鍋，食材則是最大眾化、最方便取得、價格也不太貴的，而且只需少許調味料，就能做出佐餐下酒兩相宜的各式風味。 本書共收錄99道熱門佳餚，無論一般小吃攤、海產店或是家常菜餐廳中最受歡迎的菜色，你都可以現學現做，包括肉品、博客來博客來網路書店海鮮、蔬菜、蛋、豆腐等一應俱全，每一道都附有貼心小叮嚀，教你掌握好做好吃的訣竅，讓您在家也可以享受外食的好口味，讓家人吃得既安心又便宜。

本書特色※經典熱炒博客來網路書局料理大放送，99道佐餐下酒的熱門佳餚。※完整的食材挑選與刀工處理撇步秘訣全部教您，讓讀者不需要在外用餐，也能用大師級的手藝。

作者簡介梁瓊白梁瓊白從事烹飪教學及寫作二十五年歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆著作「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」等作品120冊。

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  作者： 梁瓊白    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2008/10/11
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

PS4難追蹤 成IS聯繫工具

中國時報【康文柔╱台北報導】

比利時聯邦內政部長Jam JamBon日前指出，伊斯蘭國（IS）利用遊戲機PS4彼此聯繫，藉此避免遭到監控，他說，「PS4比Whatsapp還難追蹤。」生產PS4的日商SONY則在昨日回應，一旦接獲非法行動的通報，將會同有關當局採取適當行動。

伊斯蘭國恐怖份子愛用日貨？外界觀察到，IS偏愛駕駛TOYOTA（豐田）汽車，現又有情報顯示，IS利用PS4作為溝通工具。因PS4讓玩家註冊會員，會員間可利用文字、語音交流，使用方式如Line等通訊軟體。

由PS遊戲機架構的網路PlayStation Network（PSN），在全球有1.1億個玩家註冊，活躍用戶數達6500萬，外界認為，對打擊犯罪有關單位來說，即使可取得全部玩家資料，但從會員進行遊戲的時間、喜好的遊戲類型，仍然難以識別出恐怖份子。

因網路遊戲隱密性高，不只恐怖組織用來彼此溝通，前美國國家安全局（NSA）職員愛德華•史諾登（Edward Snowden）在2013年爆料，包括NSA、美國中央情報局（CIA）探員也曾在遊戲《魔獸世界》中扮演玩家，滲透、參加恐怖分子的線上聚會。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/ps4難追蹤-成is聯繫工具-215005114.html

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