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內容簡介: 博客來1.教會讀者如何挑選海鮮,分鮮魚、軟管、蝦蟹、貝類四種的專精挑鮮法。2.快炒人氣海鮮的常用調味介紹,保證好吃的調味秘方。3.熱炒火候的掌控秘技。4.40道美味平價海鮮的食譜配方。5美味看這裡-鮮魚處理法、螃蟹剁塊法博客來書店、中卷內臟軟骨處理法、鮮蚵處理法等海鮮前處理,你一定要知道。大火快炒人氣海鮮
本書特色博客來網路書局今年最火紅的料理,40道成本100元上下的生猛海鮮料理秀登場!內容介紹:平價海鮮攤的美味在家享用 鮮魚、軟管、蝦蟹、貝類四大類挑選、處理、烹調秘訣完全公開!最近大街小巷隨處可見的「熱炒100」店家,從每到用餐時間就人滿為患的場景看來,就知道已經攻佔了大家的胃,胡椒蟹腳、奶油草蝦、鳳梨蝦球、糖博客來網路書店醋魚、塔香蛤蜊、五味章魚、蒜泥鮮蚵、三杯中捲等人氣海鮮,道道都讓人口水直流,其實這些菜色食材並不貴,料理方法也不太難,雖然要作美味熱炒,「炒」也是有學問的,只要掌握熱炒菜的撇步,加上40道大廚私藏的美味配方,那麼只要按步驟料理,就能在家裡輕輕鬆鬆地把超人氣的熱炒美味手到擒來囉!
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- 作者: 李德全,楊桃文化 新功能介紹
- 出版社:楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期:2008/05/30
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
QE迷幻藥 謝金河:愈吃愈沒效
財金文化董事長謝金河在臉書指出,日本宣布實施負利率跌破市場眼鏡,量化寬鬆(QE)的迷幻藥愈吃愈沒效,日本央行總裁黑田東彥賣力演出,效果肯定打折。
謝金河說,歐洲老早已實施負利率,德國公債殖利率一度出現9年期以下全部都是負值,歐洲很多國家負利率已實施多年,但是,實體經濟依然疲軟。
他感慨,日銀理事會以5比4通過負利率政策,將基準利率下調至負0.1%,造成日本股匯市激烈震盪,日圓從118.53急貶到121.29,日本股市震盪更是激烈。
前一交易日,日經指數一度大漲585.06點,隨即又下殺170.38點,最後收盤又拉高上漲476.85。日股多空交戰,也代表日本投資人對黑田增彥進一步量化寬鬆政策(QE)有不同見解。
他認為,歐洲央行及日本銀行近年積極奉行QE,但愈賣力推動QE,卻發現藥效一次比一次減弱,就像類固醇吃太多,最後沒有藥效。而且近半年,歐元及日圓成了避險貨幣,反而逆勢走高。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/qe迷幻藥-謝金河-愈吃愈沒效-050447950.html
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